Feierkichen
Wir über uns ....
Im Jahre 1968 erhielt der Verein eine Gulaschkanone aus Armeebeständen. Um beim traditionnellen Burgbrennen zu kochen, kam diese Anschaffung sehr gelegen. 1970 kam ein benzinbetriebener Herd hinzu.
Durch den regen Andrang und stete Anfragen, auch abseits des Burgbrennenszu kochen, wurde dann im Jahr 1982 ein Küchenanhänger angeschafft. Diese Küche ermöglicht uns auch im Katastrophenfall zu kochen, dies für bis zu 1.000 Personen innerhalb kürzester Zeit.
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Nach über 40 Jahren ...
... wurde die Küche im Jahre 2015 umgebaut und von Gas auf Elektrisch umgestellt.
In einer ersten Phase im Juni wurde der Anhänger komplett ausgeschlachtet. Anschliessend wurde der Bodenbelag neu gelegt und komplett neu isoliert, ganz mit Inox-Tafeln eingekleidet und mit neuen, professionellen Küchen-Geräten der Marken Elro und Eloma ausgestattet. Auch der elektrische Teil des Anhängers wurde komplett erneuert.
... seit der Modernisierung
Seit der Modernisierung der Küche hat der Verein beschlossen ab diesem Datum den Teil der Küchenaktivitäten unter dem Namen "Feierkichen" zu betreiben.
Die Bereitstellung von Speisen kann in verschiedensten Varianten erfolgen: als reine Lieferküche, als Lieferküche bei der die Speisen vor Ort „regeneriert“, also mehr oder weniger aufgewärmt werden oder wo wirklich alles frisch vor Ort zubereitet, gekocht oder gegrillt wird.
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